Spiedini di carne con riso

5.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 45 min

6 porzioni

Ingredients

di vino bianco
50 g
di pancetta
12 fette
di cipolla a pezzi (4 cm)
300 g
di peperone rosso pulito e a pezzi (4 cm)
300 g
spicchi di aglio
2
di collo di maiale a cubetti (4 cm)
450 g
olio extravergine di oliva q.b.
di polpa di pomodoro a pezzi
250 g
di miele
15 g
dadi per brodo di carne
2
di acqua
850 g
di paprika dolce
1 cucchiaino colmo
di cumino in polvere
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
¾ di cucchiaino
di riso basmati
250 g
prezzemolo fresco (optional) tritato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1221.5 mg

Protein 28.3 g

Calories 2419.8 kJ / 578.3 kcal

Fat 29.3 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 8.8 g

Carbohydrates 47.1 g

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