Ricotta con pesto di piselli

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Prep. 10 min

Total 35 min

6 porzioni

Ingredients

di acqua
700 g
di pisellini surgelati
150 g
di Parmigiano Reggiano, a pezzi
100 g
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
70 g
di menta fresca le foglioline
30 g
spicchio di aglio
1
di olio extravergine di oliva
70 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di ricotta vaccina
350 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 480.6 mg

Protein 14.5 g

Calories 1238.3 kJ / 296 kcal

Fat 23.7 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 9.4 g

Carbohydrates 6.8 g

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Italy

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