Besciamella

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Prep. 5 min

Total 15 min

580 g

Ingredients

di burro
40 g
di latte
500 g
di farina tipo 00
40 g
di sale + q.b.
½ cucchiaino
di pepe nero macinato + q.b.
2 pizzichi
di noce moscata in polvere
2 pizzichi

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 288.3 mg

Protein 7.1 g

Calories 1091.7 kJ / 260.5 kcal

Fat 17.8 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 10.7 g

Carbohydrates 18.3 g

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