Garniture au saumon et au coleslaw pour sandwiches

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Prep. 10 min

Total 15 min

6 portions

Ingredients

de noisettes avec ou sans peau
40 g
d'huile de tournesol
250 g
œuf
1
de sel
½ c. à café
de poivre noir, fraîchement moulu
1 pincée
de moutarde
1 c. à café
de ketchup
20 g
de jus de citron
1 c. à café
de piment en poudre
½ c. à café
de coriandre, fraîche
10 g
de chou chinois en morceaux (3-4 cm)
250 g
de carottes en morceaux (2-3 cm)
150 g
de radis rouges
80 g
de saumon fumé en lanières
300 g
baguettes
2

Difficulty

easy

Nutrition per 100 gramme

Protein 55 g

Calories 8452 kJ / 2020 kcal

Fat 168 g

Carbohydrates 71 g

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