Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Losos v křupavé parmazánové krustě se zeleninou a citrónovou omáčkou
Prep. 25 min
Total 1 h
6 porcí
Ingredients
Losos v křupavé parmazánové krustě se zeleninou
-
brokolicových růžiček300 gramů
-
červené cibule na osminy a na jednotlivé vrstvy200 gramů
-
červených ředkviček napůl200 gramů
-
soli5 špetek
-
olivového oleje plus navíc 3 polévkové lžíce na zeleninu20 gramů
-
toustového chleba na kousky (cca 80 g)6 plátků
-
parmazánu na kousky (2 cm)40 gramů
-
čerstvého kopru10 gramů
-
čerstvé petržele5 gramů
-
citrón pouze oloupaná kůra bez bílé části1
-
másla pokojové teploty, na kousky50 gramů
-
mletého černého pepře2 špetky
-
čerstvých filetů z lososa1200 gramů
-
hořčice4 polévkové lžíce
Citrónová omáčka
-
cibule napůl50 gramů
-
másla pokojové teploty30 gramů
-
bílého vína50 gramů
-
citrónové šťávy50 gramů
-
soli¼ čajové lžičky
-
mletého černého pepře2 špetky
-
smetany, min. 33 % tuku120 gramů
-
másla na kousky (1–2 cm), vychlazeného100 gramů
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porci
Protein
49.7 g
Calories
3956.1 kJ /
945.5 kcal
Fat
71.8 g
Fibre
3.1 g
Carbohydrates
24.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40 min
Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem
35 min
Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré
40 min
Korma s mořskými plody
40 min
Pstruh na páře a květákové pyré
1 h 10 min
Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany
45 min
Středomořský zeleninový pekáč
50 min
Čočka s krevetami
20 min
Kapr vařený v páře
55 min
Treska v pivním těstíčku
30 min
Risottata s lososem a houbami
45 min
Rybí míčky
35 min