
Compatible versions
Losos v mandlové krustě s citrónovými tagliatelle a chřestem
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Losos v mandlové krustě
- olivový olej, na vymazání
-
4
filety z lososa (cca 150 g každý)
or 4 filety lososa, zmražené (cca 150 g každý) - 30 gramů citrónové šťávy
- 20 gramů dijonské hořčice
- 15 gramů medu
- 2 stroužky česneku
- ½ čajové lžičky soli
- 20 gramů loupaných mandlí
- 50 gramů toustového chleba, na kousky
- 5 gramů čerstvé petržele
Citrónové tagliatelle s chřestem
- 1200 gramů vody
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
or 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený - 300 gramů těstovin, typu tagliatelle
- 250 gramů zeleného chřestu, na kousky (2 cm)
- 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
- ½ citrónu, nastrouhaná kůra a vymačkaná šťáva
- čerstvá petržel, nasekaná, na ozdobu
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 3106.5 kJ / 742.5 kcal
- Protein
- 43.3 g
- Carbohydrates
- 55.6 g
- Fat
- 38.4 g
- Saturated Fat
- 7.1 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 533.5 mg