Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di caciocavallo a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di formaggio primo sale a pezzi (2-3 cm)
Ragù di piselli
- 80 g di cipolla in quarti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di carne trita di manzo, magra
- 350 g di carne trita di maiale, magra
- 100 g di vino rosso
- 130 g di passata di pomodoro
- 100 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 250 g di piselli surgelati
- 500 g di pasta secca, tipo anelletti
- burro q.b.
- 30 - 40 g di pangrattato + q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3081.7 kJ / 736.5 kcal
- Protein
- 42.3 g
- Carbohydrates
- 59.4 g
- Fat
- 34.9 g
- Saturated Fat
- 15.8 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 929.8 mg
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