Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 - 450 g kabak, uçları kesilmiş, kabaklar büyükse besleyiciye sığacak dairesel bir biçimde kesilmiş
- 200 - 250 g tatlı patates, uçları kesilmiş, gerekirse besleyiciye sığacak dairesel bir biçimde kesilmiş
- ½ tk tuz, serpmek için ekstra tuz
- su, sebzeler için
- 80 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 filiz fesleğen, taze, sadece yaprakları, süslemek için ekstra fesleğen
- 100 g mantar, dilimlenmiş
- 10 g zeytinyağı, 3 yk ekstra zeytinyağı
-
½ - 1
tk harissa ezmesi (bk. Öneriler)
or acı sos - 4 yumurta
- pul biber, serpmek için
- karabiber, damak tadına göre
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1086.5 kJ / 259.7 kcal
- Protein
- 9.1 g
- Carbohydrates
- 17.6 g
- Fat
- 17.2 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 403.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
