Lahmayin

Lahmayin

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Prep. 20 min

Total 2 h

24 unidades

Ingredients

Masa

de agua
300 g
de levadura de panadería deshidratada instantánea (4 g)
1 cucharadita colmada
10 g de levadura prensada fresca
de aceite de oliva
1 cucharadita
de azúcar
1 cucharadita
de harina 0000 y un poco más para enharinar
500 g
de sal
1 cucharadita

Relleno

de cebolla en trozos
200 g
de puré de tomate
520 g
de extracto de tomate
180 g
de azúcar
25 g
de jugo de limón exprimido
1 cucharada
de sal
1 cucharadita
de dulce de membrillo en trozos
100 g
de carne picada
500 g

Armado

aceite de girasol para engrasar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 325.8 mg

Protein 5.9 g

Calories 637.4 kJ / 152.3 kcal

Fat 4.7 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 21.6 g

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