Pan de molde de tinta de calamar y hummus de zapallo

Pan de molde de tinta de calamar y hummus de zapallo

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Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

30 rebanada/loncha/rodaja

Ingredients

Pan de molde

de agua
150 g
de levadura prensada fresca desmenuzada
15 g
de azúcar
1 cucharada
de harina (1 cucharadita)
5 g
de harina
495 g
de leche
110 g
de aceite de oliva
50 g
de tinta de calamar
30 g
de sal
1 cucharadita

Hummus

de garbanzos cocidos
300 g
de zapallo camote cocido, en cubos de 2 cm
200 g
de jugo de limón
50 g
de aceite de sésamo
50 g
de aceite de oliva
70 g
de ajos
10 g
de comino molido
1 cucharadita
de sal
1 cucharadita

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada/loncha/rodaja

Sodium 160.8 mg

Protein 4.2 g

Calories 661.2 kJ / 158 kcal

Fat 6.6 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 20.7 g

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