Herbaciane żeberka z warzywami, ryżem i sosem

Name: Herbaciane żeberka z warzywami, ryżem i sosem
Prep time: 30 min
Cook time: 7 h 40 min
Total time: 7 h 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1600 g wody; 100 g cukru; 30 g soli; 1 łyżka ziaren pieprzu czarnego; 3 liście laurowe, suszone; 2 łyżki herbaty czarnej liściastej; 1000 g żeberek wieprzowych, pasków; 200 g cebuli; 100 g marchewki; 200 g ryżu basmati; 10 g oleju; 600 - 700 g warzyw, mieszanych; 10 g skrobi ziemniaczanej

3.2 14 rating

Prep. 30 min

Total 7 h 40 min

4 porcje

Ingredients

wody
1600 g
cukru
100 g
soli plus 1⅛ łyżeczki i dodatkowa ilość do oprószenia
30 g
ziaren pieprzu czarnego
1 łyżka
liście laurowe, suszone
3
herbaty czarnej liściastej
2 łyżki
4 torebki czarnej herbaty
żeberek wieprzowych, pasków mięsnych, pokrojonych na kawałki
1000 g
cebuli pokrojonej w ćwiartki lub w ósemki
200 g
marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
100 g
ryżu basmati
200 g
oleju
10 g
warzyw, mieszanych pokrojonych na kawałki (2-3 cm), np. brokułu, kalafiora, fasolki szparagowej, brukselki, marchewki
600 - 700 g
skrobi ziemniaczanej
10 g