Devices & Accessories
Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem
Prep. 45 min
Total 2 h 5 min
4 porcje
Ingredients
Nadzienie do burrito
-
czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej z zalewy (1 puszka)240 - 260 g
-
czerwonej cebuli przekrojonej na pół85 g
-
ząbki czosnku2
-
zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki120 g
-
batata pokrojonego na kawałki100 g
-
marchewki pokrojonej na kawałki100 g
-
pieczarek pokrojonych w plastry120 g
-
oliwy z oliwek20 g
-
koncentratu pomidorowego40 g
-
kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy125 g
-
papryczki chili, suszonej, w płatkach½ łyżeczki
-
papryki słodkiej, mielonej1 łyżeczka
-
kminu rzymskiego, mielonego¼ łyżeczki
-
kolendry, mielonej¼ łyżeczki
-
oregano, suszonego½ łyżeczki
-
soli¾ - 1 łyżeczka
-
pieprzu czarnego, mielonego½ - 1 łyżeczka
Salsa pomidorowa z ananasem
-
10 g kolendry, świeżej, tylko liściemięty, świeżej tylko liście10 g
-
czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych5 g
-
czerwonej cebuli przekrojonej na pół50 g
-
pomidora bez gniazd nasiennych, pokrojonego w 0,5 cm kostkę300 g
-
soku z limonki, świeżo wyciśniętego5 - 10 g
-
soli½ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego¼ - ½ łyżeczki
-
ananasa, świeżego pokrojonego na 6 cm kawałki (patrz wskazówka)260 g
Wegańskie burrito
-
tortille pszenne Ø 24 cm4
-
majonez wegański, do nadzienia
-
kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracjimięta, świeża tylko liście, do dekoracji
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1412.6 mg
Protein
12 g
Calories
1615.2 kJ /
386.1 kcal
Fat
10.2 g
Fibre
10.1 g
Saturated Fat
1.5 g
Carbohydrates
66.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
POMYSŁ NA LUNCH
12 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show allŁosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem
30 min
Zapiekane naleśniki z kurczakiem
1 h 25 min
Zupa botwinka; Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami i szparagami
45 min
Barszcz zabielany i kurczak w sosie ze szpinakiem
1 h 10 min
Kurczak pieczony na butelce z ziemniakami
5 h
Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym
1 h 25 min
Zupa jarzynowa i danie na Varomie
1 h 45 min
Złoty ryż z indykiem i warzywami
40 min
Gulasz z łopatki wołowej i kopytka na parze
1 h 30 min
Zupa kalafiorowa i pulpety drobiowe w sosie chrzanowym z warzywami na parze
55 min
Zupa pieczarkowa i danie na Varomie
45 min
Zupa meksykańska i faszerowane papryki
55 min