![Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DDC5B7E6-2F2E-4D03-827F-B8BAD4621192/Derivates/cda358f2-d67f-4a69-a43c-015226e5817c.jpg)
Compatible versions
Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zrazy mielone
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 15 g oleju rzepakowego
- 400 g mięsa mielonego, wieprzowego, np. z szynki, podzielonego na kawałki
- 1 jajko
- 20 g bułki tartej
-
10
g mleka
or 10 g wody - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ łyżeczki soli
- mąka pszenna, do obtoczenia zrazów
Kapusta z jabłkiem
- 150 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 550 g białej kapusty, pokrojonej na 4 cm kawałki
- 200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka cukru
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- olej rzepakowy, do smażenia
- 10 g mąki pszennej
- 20 g masła
Sos warzywny
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 40 g pora, biała część, pokrojonego w 5 mm plastry
- 450 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 600 g ziemniaków (Ø 5-6 cm), pokrojonych wzdłuż na 4 części
- 15 g oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2846 kJ / 679.8 kcal
- Protein
- 27.8 g
- Carbohydrates
- 60.3 g
- Fat
- 40.8 g
- Saturated Fat
- 11.5 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 1786 mg
替代食谱
Show allZupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze
1小时
Thermomix Party® - Przepis 6
40 分钟
Thermomix® Party
1小时 30 分钟
Zupa krem z pomidorów; Kurczak z warzywnym ryżem
55 分钟
Pikantna zupa z soczewicy i faszerowane ziemniaki
1小时
Zupa krem pomidorowo-cukiniowa i faszerowane papryki
1小时
Zupa koperkowa i ziołowy filet z indyka z warzywami na Varomie
50 分钟
Zupa botwinka; Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami i szparagami
45 分钟
Zupa krem z warzyw, kurczak na parze, warzywne tagliatelle i sos musztardowy
45 分钟
Wietnamski gulasz warzywny z ryżem
45 分钟
Grasica cielęca z cebulą dymką
3小时
Gratin z dorsza ze szpinakiem i zupa krem z marchewki i cukinii
1小时