Łosoś z warzywnym kuskusem i sosem kurkumowym
TM6 TM5

Łosoś z warzywnym kuskusem i sosem kurkumowym

4.6 ( 11 评分 )

Ingredients

  • 1 ząbek czosnku
  • 6 liści bazylii, świeżych
  • 60 g oliwy z oliwek
  • 4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150-180 g każdy)
  • ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • pieprz czarny, mielony, do oprószenia
  • papryka słodka, mielona, do oprószenia (optional)
  • 500 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 250 g marchewki, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 250 g cukinii, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 250 g kaszy kuskus
  • 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 250 g mleka
  • 20 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
3234.6 kJ / 773.1 kcal
Protein
42 g
Carbohydrates
64.2 g
Fat
38.3 g
Saturated Fat
8.3 g
Fibre
5.2 g
Sodium
468.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all