Gaufre Red Velvet

Gaufre Red Velvet

4.3 3 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

3 portion

Ingredients

lait entier
225 g
jus de citron fraîchement pressé
1 c. à soupe
bicarbonate de soude
½ c. à thé
de farine tout usage
225 g
de poudre à pâte
1 c. à thé
poudre de cacao Hollandais (Dutch), non sucrée (voir Conseil)
1 c. à soupe
de sel
½ c. à thé
de sucre
30 g
œuf de gros calibre
1
extrait naturel de vanille
1 c. à thé
huile neutre
45 g
colorant alimentaire rouge
1 c. à soupe
huile antiadhésive en aérosol
de fromage à la crème
60 g
60 g de crème sure
de sucre à glacer
60 g
jus de citron fraîchement pressé
1 c. à thé
de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
225 g
vermicelles de couleur Décorer, décorer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 885.8 mg

Protein 16.2 g

Calories 3893.2 kJ / 930.5 kcal

Fat 54.8 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 24.1 g

Carbohydrates 94.7 g

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