Frittata cuite à la vapeur en moules à œufs

Frittata cuite à la vapeur en moules à œufs

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

8 portions

Ingredients

huile antiadhésive en aérosol
de mozzarella coupée en morceaux
85 g
de poivron rouge coupés en deux, sans les tiges ni les graines
115 g
d'oignon rouge coupée en morceaux
60 g
d'huile végétale
15 g
de lard dégraissé, en tranches en dés
115 g
œufs
7
de moutarde de Dijon
1 c. à thé
de sel selon le goût
¼ c. à thé
de poivre noir moulu selon le goût
¼ c. à thé
d'eau
570 g
d'herbes et de verdures fraîches mélangées haché, pour garnir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 319.9 mg

Protein 10.5 g

Calories 778.4 kJ / 186.1 kcal

Fat 18.1 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 5.3 g

Carbohydrates 2.3 g

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