Carottes Vichy

Carottes Vichy

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Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

échalotes
2
gousses d'ail
3
feuilles de persil frais
30
de beurre demi-sel en morceaux
40 g
d'eau
40 g
de carottes coupées en rondelles ou en biseau (1 cm)
800 g
de poivre moulu
2 pincées
cube de bouillon de volaille
1
de crème fraîche épaisse (optional)
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 217.6 mg

Protein 2.9 g

Calories 752 kJ / 179.8 kcal

Fat 8.6 g

Fibre 6.7 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 25.2 g

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