Spaghetti di zucchine alla carbonara

Spaghetti di zucchine alla carbonara

4.7 9 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

di zucchine senza le estremità
1000 g
di Parmigiano Reggiano, a pezzi
100 g
scalogno
1
di guanciale cubetti
150 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di acqua
500 g
tuorli d'uovo
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 492.9 mg

Protein 15.1 g

Calories 1293.6 kJ / 309.2 kcal

Fat 22.4 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 8.8 g

Carbohydrates 11.4 g

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