Risotto al limón

Risotto al limón

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Prep. 15 min

Total 25 min

4 raciones

Ingredients

perejil fresco (solo las hojas)
10 ramitas
tiras de piel de limón
10
de queso parmesano en trozos
60 g
dientes de ajo
2
chalotas
2
de aceite de oliva virgen extra
20 g
de arroz de grano redondo
300 g
de vino blanco
100 g
de caldo de ave hirviendo
700 g
zumo de limón
40 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de nata
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 10.89 g

Calories 1676 kJ / 401 kcal

Fat 12.09 g

Fibre 2.38 g

Carbohydrates 61.86 g

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