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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto
Prep. 20 min
Total 1 h 35 min
4 porzioni
Ingredients
-
di acqua800 g
-
di spinaci freschi lavati e asciugati200 g
-
di lonza di maiale (da 60 g circa ciascuna)8 fettine
-
di salsiccia di maiale spellata300 g
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di scalogno in quarti60 g
-
di burro a pezzi60 g
-
di funghi champignon a fette100 g
-
di mirtilli rossi50 g
-
di vino rosso tipo Porto Ruby250 g
-
di scorza di arancia preferibilmente biologica (senza la parte bianca)1 pezzo
-
dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)½
-
olio extravergine di oliva1 cucchiaio
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1011.9 mg
Protein
25.8 g
Calories
2323.4 kJ /
555.3 kcal
Fat
41.6 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
16.5 g
Carbohydrates
9.6 g
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