Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa all'aceto balsamico
- 20 g di scalogno
- 50 g di aceto balsamico
- 150 g di vino rosso
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati e asciugati
- 20 g di zucchero
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
- 20 g di burro
- 15 g di farina tipo 00
Petti d'anatra
- 2000 g di acqua
- 2 petti d'anatra senza pelle, con la pelle e puliti (vedere consigli)
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2314 kJ / 553 kcal
- Protein
- 43.9 g
- Carbohydrates
- 17.1 g
- Fat
- 34.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Vitello tonnato
25小时 30 分钟
Roastbeef in salsa verde con patate
40 分钟
Roastbeef in salsa verde
40 分钟
Cannelloni al ragù
1小时 30 分钟
Polpettone al Varoma con contorno
1小时 45 分钟
Arrosto di vitello con carciofi
1小时 5 分钟
Arista all'arancia
8小时 35 分钟
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1小时 30 分钟
Brasato di manzo al vino rosso
12小时 30 分钟
Manzo all'olio con polentina bianca
3小时
Roastbeef
55 分钟
Brasato ai funghi
6小时