![Filetto di pollo con salsa Gravy Filetto di pollo con salsa Gravy](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9022AC56-48D5-4C17-97BD-92CE6FC91A50/Derivates/5C6336F8-43AC-4830-B7FB-CB3905BCF66E.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa Gravy
- 100 g di carote, pelate e a rondelle (2-3 cm)
- 100 g di cipolle a pezzi (2-3 cm)
- 40 g di olio extravergine di oliva poco fruttato
- 100 g di vino bianco secco
- 100 g di brodo di carne
- 4 - 5 bacche di ginepro
- 1 spicchio di aglio
- 2 - 3 rametti di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 - 3 pizzichi di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 20 g di farina tipo 00
- 20 g di burro
Filetti di pollo
- 2000 g di acqua
- 4 pezzi di filetti di petto di pollo (100 g circa ciascuno, altezza 2.5 cm e lunghezza 7-8 cm)
- 1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2565 kJ / 613 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 14.5 g
- Fat
- 40.3 g
- Fibre
- 2.4 g
替代食谱
Show allInsalata di pollo in vasetto
40 分钟
Vitello tonnato (per 2 persone)
5小时 35 分钟
Vitello tonnato
25小时 30 分钟
Fettine di lonza in crema di prugne
1小时 20 分钟
Coniglio alla mediterranea
50 分钟
Arrosto di vitello arrotolato
2小时
Pollo speziato al limone
40 分钟
Lonza alla senape
1小时 5 分钟
Cannelloni di carne
2小时
Tacchino in salsa tonnata allo yogurt
2小时
Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole
50 分钟
American hot dog
5小时 20 分钟