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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pan bendito de San Blas (Murcia)
Prep. 40 min
Total 4 h
12 raciones
Ingredients
Azúcar de cítricos y anís
-
de azúcar150 g
-
de anís en grano (matalahúva)½ cucharadita
-
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)8
-
tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)8
Masa madre
-
de leche entera70 g
-
de levadura prensada fresca10 g
-
de azúcar1 cucharadita
-
de harina de fuerza120 g
Masa
-
de leche entera60 g
-
de mantequilla70 g
-
huevos2
-
de levadura prensada fresca30 g
-
de zumo de naranja (de aprox. 2 naranjas)120 g
-
de harina de fuerza700 g
-
de sal1 pellizco
Almíbar de naranja
-
de agua100 g
-
de azúcar130 g
-
de zumo de naranja (de aprox. ½ naranja)40 g
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 ración
Protein
9.01 g
Calories
1668 kJ /
399 kcal
Fat
7.25 g
Fibre
2.64 g
Carbohydrates
74.32 g
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