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Riso integrale con macinato di carne e verdure
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
Ingredients
-
di cipolla in quarti120 g
-
di patata americana dolce pelata e a pezzi (2 cm)180 g
-
di carota pelata e a pezzi (2 cm)100 g
-
di sedano a pezzi (2 cm)60 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di fagioli sciacquati e scolati (1 barattolo da 400 g)240 g
-
di carne trita di manzo, magra (10% di grasso o meno), a pezzi400 g
-
di concentrato di pomodoro30 g
-
di polpa di pomodoro a pezzi400 g
-
acqua più un extra per la cottura del riso200 g
-
di dado per brodo di pollo (vedere consigli)1 cucchiaino
-
di riso integrale200 g
-
avocado maturi, tagliati a fette, per guarnire
Difficulty
easy
Nutrition per 160 g
Sodium
0.1 mg
Protein
9.3 g
Calories
881 kJ /
210 kcal
Fat
9.4 g
Fibre
5.1 g
Saturated Fat
2.1 g
Carbohydrates
19.6 g
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