Croque façon Fast Food

Croque façon Fast Food

3.9 59 rating

Prep. 20 min

Total 3 h

6 portions

Ingredients

de lait
125 g
de levure boulangère fraîche émiettée
8 g
de farine de blé T65, et un peu pour fariner
200 g
œuf
1
de sucre en poudre
10 g
de sel
5 g
de beurre doux (dont 20 g en morceaux et 10 g pour la poêle)
30 g
de lait
2 c. à soupe
eau dans un petit récipient
d'emmental type Croque Emmental
12 tranches
de jambon blanc
600 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1411.5 mg

Protein 38.6 g

Calories 2152.2 kJ / 514.4 kcal

Fat 25.2 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 15.2 g

Carbohydrates 35.6 g

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