Tallarines de pasta fresca con champiñones y langostinos

Tallarines de pasta fresca con champiñones y langostinos

4.0 3 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

de harina
300 g
de hojas de espinaca frescas limpias y secas
70 g
huevos
2
de sal
1 ½ cucharaditas
de aceite de oliva
50 g
harina para espolvorear
de pistachos pelados (sin sal)
50 g
tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
3 - 4
de queso parmesano en trozos de 2 cm
50 g
diente de ajo
1
de langostinos crudos medianos pelados (secados con papel de cocina)
250 g
de agua
30 g
de champiñones (enteros si son pequeños o en cuartos)
300 g
de zumo de limón
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 1452.5 mg

Protein 29.3 g

Calories 2550 kJ / 609 kcal

Fat 25.3 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 5.7 g

Carbohydrates 67.4 g

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Spain

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