Devices & Accessories
Katsu curry
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
8 porzioni
Ingredients
Riso
-
di riso basmati bianco400 g
-
di acqua600 g
-
olio extravergine di oliva1 cucchiaio
-
di sale1 cucchiaino
Curry e cotoletta
-
di coriandolo in polvere½ cucchiaino
-
di cumino in polvere½ cucchiaino
-
di cardamomo in polvere½ cucchiaino
-
di semi di senape½ cucchiaino
-
di cipolle a pezzi150 g
-
spicchio di aglio1
-
di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi15 g
-
peperoncino rosso piccante senza semi1
-
di olio di sesamo40 g
-
di farina tipo 00115 g
-
uova2
-
di acqua200 g
-
di curcuma in polvere1 cucchiaino
-
di latte di cocco400 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
-
di sale½ cucchiaino
-
di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)600 g
-
di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)400 g
-
olio di arachidi q.b.
-
Panko q.b.
-
di lonza di maiale (spesse 1 cm)8 fettine
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
521.7 mg
Protein
15.8 g
Calories
2338.1 kJ /
558.8 kcal
Fat
19.2 g
Fibre
4.7 g
Saturated Fat
9.7 g
Carbohydrates
74.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2024
35 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show allCosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1 h
Polpettone di carne ai funghi
1 h 30 min
Nuggets di pollo
25 min
Polpette alla calabrese
50 min
Polpettone con crema di peperoni
55 min
Roastbeef in salsa verde
40 min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2 h 30 min
Filetto di maiale ripieno (TM5)
1 h 10 min
Polpette al sugo in vasocottura
1 h 30 min
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1 h 30 min
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2 h 20 min
Stinchi alle erbe
2 h