Polpettone spinaci e pancetta

Polpettone spinaci e pancetta

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Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

Polpettone

olio extravergine di oliva q.b.
di pane raffermo
20 g
di menta fresca le foglioline lavate
1 rametto
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
70 g
di pancetta a cubetti
125 g
di carne trita di manzo
350 g
di salsiccia a pezzi
250 g
uova
2
di spinaci baby freschi
80 g
di sale
5 g
di pepe nero macinato
2 pizzichi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1134.4 mg

Protein 30.2 g

Calories 1503 kJ / 359 kcal

Fat 25.2 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 6.7 g

Carbohydrates 3.2 g

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