Polenta bianca e salsiccia

Polenta bianca e salsiccia

4.6 17 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

Polenta

di acqua
1600 g
di sale grosso
1 cucchiaio
di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
di farina di mais bianca bramata
400 g

Salsicce al pomodoro

di cipolla a pezzi
50 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di salsicce di maiale a pezzi (3-4 cm)
500 g
di concentrato di pomodoro
15 g
di passata di pomodoro
300 - 350 g
dado di carne o vegetale
1
di zucchero
1 cucchiaino raso
di acqua
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1669.6 mg

Protein 19.8 g

Calories 2407.5 kJ / 575.3 kcal

Fat 31.2 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 8.8 g

Carbohydrates 57.7 g

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