Club sandwich au thon

Club sandwich au thon

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Prep. 5 min

Total 2 h 5 min

4 portions

Ingredients

d'eau
300 g
de levure boulangère fraîche
15 g
de paprika
20 g
de farine de blé type 55
510 g
de sel
2 c. à café bombées
d'échalotes
50 g
gousse d'ail
1
de fromage frais, type Madame Loïk
320 g
de jus de citron
1 ½
de basilic frais
3 brins
de thon en boîte au naturel
320 g
de sel
3 pincées
de poivre blanc moulu
3 pincées
de beurre pour la cocotte
10 g
farine de blé pour le plan de travail, pour la cocotte, pour la finition
salade verte

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 2493.8 mg

Protein 45.9 g

Calories 3477.7 kJ / 831.2 kcal

Fat 24.2 g

Fibre 6.7 g

Saturated Fat 12.2 g

Carbohydrates 107.7 g

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