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Roastbeef con contorno di funghi porcini
Prep. 30 min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
Roastbeef al forno
-
di erbe aromatiche fresche miste1 mazzetto
-
spicchio di aglio (optional)1
-
di sale10 g
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
-
di olio extravergine di oliva + q.b.2 cucchiai
-
di carne bovina, taglio scamone1000 g
Funghi trifolati
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate3 rametti
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
spicchio di aglio1
-
di funghi porcini freschi lavati ed a pezzi650 g
-
di sale8 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1303 mg
Protein
40.1 g
Calories
1396.2 kJ /
333.7 kcal
Fat
18.6 g
Fibre
3.1 g
Saturated Fat
1.7 g
Carbohydrates
1.4 g
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