Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 - 6 rametti di salvia fresca, le foglie lavate e asciugate
- 5 - 6 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati e asciugati
- 5 - 6 rametti di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 8 grani di pepe nero
- 1 ½ cucchiaio di sale grosso
- 80 g di burro
- 3 cucchiai di miele
- 1 cappone intero, pulito (1500 g circa, vedere consigli)
- 1 spicchio di aglio
- 2 - 3 rametti di erbe aromatiche fresche miste
- 2 arance, preferibilmente biologiche, una a fette e una il succo spremuto e filtratote
- 1 limone, preferibilmente biologico a fette
- 220 g di vino bianco
- 1 arancia, il succo spremuto e filtrato
- 1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne
- 2 scalogni a metà
Purè di carote
- 750 g di patate a pasta farinosa, pelate e a pezzi che entrino attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
- 250 g di carote intere, pelate e senza le estremità
- 1 cucchiaino di sale
- 350 g di latte
- 30 g di burro a pezzi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2658.3 kJ / 635.3 kcal
- Protein
- 35.6 g
- Carbohydrates
- 37.9 g
- Fat
- 36 g
- Saturated Fat
- 10.2 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 1491 mg
替代食谱
Show allTrippa alla romana
2小时
Straccetti di pollo alla curcuma
35 分钟
Lenticchie e salsiccia
2h 55 min
Petto di pollo e zucchine
50 分钟
Bocconcini di pollo alla cacciatora con olive
40 分钟
Trippa alla parmigiana
1h 20 min
Pollo speziato con salsa yogurt e verdure
40 分钟
Involtini di pancetta, pollo e scamorza
40 分钟
Straccetti di manzo con contorno di caponata
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Pollo alla romana
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Trippa in rosso con patate
1小时 30 分钟
Fettine di pollo con crema di broccoli
45 分钟