Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta
Prep. 20 min
Total 4 h 40 min
6 porzioni
Ingredients
-
cipolla dorata in quarti1
-
di carota pelata e a pezzi80 g
-
di sedano a pezzi30 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
-
di carne di vitello a pezzi (vedere consigli)900 g
-
di vino bianco120 g
-
di acqua500 g
-
di sale2 cucchiaini rasi
-
di piselli surgelati100 g
-
patate piccole, sbucciate8
-
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a piacere
-
pepe nero macinato a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
661 mg
Protein
33.9 g
Calories
1711.7 kJ /
409.2 kcal
Fat
18.2 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
0.7 g
Carbohydrates
25.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1 h
Polpettone di carne ai funghi
1 h 30 min
Nuggets di pollo
25 min
Polpette alla calabrese
50 min
Polpettone con crema di peperoni
55 min
Roastbeef in salsa verde
40 min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2 h 30 min
Filetto di maiale ripieno (TM5)
1 h 10 min
Polpette al sugo in vasocottura
1 h 30 min
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1 h 30 min
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2 h 20 min
Stinchi alle erbe
2 h