Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g d'oignon (4-5 petits oignons), coupés en deux ou en 3 quartiers
- 80 g de Gruyère, coupé en morceaux
- 30 g d'huile d'olive
- 20 g de beurre, salé ou non salé
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées poivre moulu
- 1 ½ c. à café de sucre muscovado complet
- 50 g de vinaigre blanc
- 25 g de farine de blé
- 800 g d'eau
-
1
cube de bouillon de boeuf (pour 0,5 l)
or 1 cube de bouillon de poulet (pour 0,5l) - 1 feuille de laurier, sèche
- 1 c. à soupe feuille de thym, frais
- 12 tranches baguette, légèrement rassises ou autre pain croustillant
- Nutrition
- per 1 portions
- Calories
- 979 kJ / 234 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 819 mg
替代食谱
Show allSoupe au chou
50 分钟
Soupe de pois chiches aux épinards
40 分钟
Velouté de champignons
20 分钟
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35 分钟
Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine
40 分钟
Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier
40 分钟
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35 分钟
Crème de poivron rouge et soupe au gingembre
50 分钟
Crème de pois
40 分钟
Soupe de brocolis
15 分钟
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1h 10 min
Soupe de poivrons à la mousse de basilic
35 分钟