Couscoussalat med karry, gulerødder og kikærter

Couscoussalat med karry, gulerødder og kikærter

4.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 15 min

6 portioner

Ingredients

couscous
225 gram
vand eller pr. couscous-pakkevejledning
450 gram
rødløg i stykker
30 gram
ingefær i stykker
15 gram
ekstra jomfruolivenolie plus ekstra til dryp
1 spsk
gulerødder i stykker
110 gram
rosiner
15 gram
hvide kikærter, dåse skyllet og drænet
400 gram
karry
1 spsk
salt efter smag
1 tsk
cashewnødder, rå hakket
15 gram
citron kun juice
1
koriander, frisk hakket, til pynt
1 - 2 spsk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 576 mg

Protein 10 g

Calories 1125 kJ / 269 kcal

Fat 6 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Indendørs picnic 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Broccolisalat med rød peber og pinjekerner

Broccolisalat med rød peber og pinjekerner

10 分钟

Laksetatar

Laksetatar

10 分钟

Lun kylling- og kartoffelsalat

Lun kylling- og kartoffelsalat

55 分钟

Rødbedesalat

Rødbedesalat

10 分钟

Halloumisalat

Halloumisalat

20 分钟

Kartoffelsalat med vagtelæg

Kartoffelsalat med vagtelæg

30 分钟

Bagt spinat og æg

Bagt spinat og æg

40 分钟

Gulerods- og sellerisuppe

Gulerods- og sellerisuppe

45 分钟

Kyllingelevermousse

Kyllingelevermousse

2小时 40 分钟

Mexicansk quinoasalat

Mexicansk quinoasalat

30 分钟

Buffalo blomkåls bider

Buffalo blomkåls bider

25 分钟

Grillet auberginesalat med tahinidressing

Grillet auberginesalat med tahinidressing

45 分钟

Show all