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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi
Prep. 45 min
Total 1 h 5 min
4 porzioni
Ingredients
Salsa per marinata
-
cipollotto verde tagliati a pezzetti, più altri per guarnire6
-
spicchi di aglio3
-
di zenzero, radice fresca sbucciato30 g
-
di succo d'arancia115 g
-
di salsa di soia85 g
-
di olio di sesamo60 g
-
di salsa piccante coreana (gochujang)30 g
-
di zucchero grezzo2 cucchiaio
-
di pepe nero macinato¼ cucchiaino
-
braciole di maiale (circa 2 cm di spessore)4
Riso piccante
-
di acqua995 g
-
di riso bianco a chicco lungo170 g
-
olio, per ungerecipolla per spennellare la griglia
Costolette di maiale e Bok Choy al vapore
-
di pak choi baby a metà per il lungo570 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1245 mg
Protein
47 g
Calories
2192 kJ /
524 kcal
Fat
17 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
4 g
Carbohydrates
45 g
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