Sovracosce di pollo in salsa BBQ e pane al mais

Sovracosce di pollo in salsa BBQ e pane al mais

3.2 6 ratings

Prep. 40 min

Total 3 h 25 min

6 porzioni

Ingredients

Salsa BBQ della Carolina del Nord

100 g di salsa di senape gialla
30 g di miele
15 g di burro
½ cucchiaino di aglio in polvere
½ cucchiaino di chili in polvere
1 pizzico di sale
30 g di zucchero di canna grezzo
55 g di aceto di vino bianco
½ cucchiaino di salsa Worcestershire
1 pizzico di pepe nero macinato
6 sovracosce di pollo con la pelle

6 filetti di petto di pollo con la pelle

Pane di mais

160 g di burro a pezzi
45 g di farina integrale
½ - 1 cucchiaino di sale
226 g di latte intero
30 g di mais dolce in scatola
425 g di mais dolce in scatola sgocciolato
225 g di panna acida
2 uova (60-65 g a testa)
85 g di farina di mais a grana media
10 g di zucchero
1 cucchiaio di lievito in polvere
100 g di farina tipo 00

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1333 mg

Protein 53 g

Calories 3406 kJ / 814 kcal

Fat 38 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 19 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Grigliata all'aperto 51 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1小时

Polpettone di carne ai funghi

1小时 30 分钟

Nuggets di pollo

25 分钟

Polpettone con crema di peperoni

55 分钟

Roastbeef Sottovuoto

5小时 30 分钟

Vitello tonnato sottovuoto

5小时

Brasato ai funghi

6小时

Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4小时 10 分钟

Roastbeef in salsa verde

40 分钟

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2小时 30 分钟

Filetto di maiale ripieno (TM5)

1小时 10 分钟

Polpette al sugo in vasocottura

1小时 30 分钟

Show all