Skip to main content Search
Mangó- og laxaskál

Mangó- og laxaskál
No ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
4 skammtar
Sign up for free

Ingredients

  • sojasósa
    30 g
  • sykur
    10 g
  • hrísgrjónaedik
    30 g
  • sesamfræolía
    30 g
  • vatn
    1230 g
  • svört sesamfræ (sjá ráð)
    1 msk
  • chiliflögur, þurrkaðar
    ½ tsk
  • rauðkál skorið í bita
    120 g
  • þrílitt kínóa
    150 g
  • salt
    1 tsk
  • grasker, aldinkjötið afhýtt og skorið í teninga (2 cm)
    200 g
  • svartur pipar eftir smekk
  • frosnar grænar baunir (sjá ráð)
    250 g
  • lax (sashimi) skorinn í teninga (u.þ.b. 1 cm - sjá ráð)
    200 g
  • mangó, þroskað skorið í teninga (u.þ.b. 1 cm)
    1
  • avocado skorið í sneiðar
    1
  • vorlaukur í sneiðum, til skrauts
    1
  • kasjúhnetur til skrauts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 skammtur

Sodium 1380 mg
Protein 27.9 g
Calories 2820.2 kJ / 671.5 kcal
Fat 37.6 g
Fibre 14.8 g
Saturated Fat 6.4 g
Carbohydrates 50.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vor 14 Recipes
International

You might also like...

Show all

Bragðmikil sætkartöflu-, kókos- og fiskisúpa

5.0(5)

35 min

Fiskur og kartöflur með tómatsalsa

5.0(3)

50 min

Lax í möndluhjúp með sítrónu- og aspas fettuccine

5.0(2)

35 min

Lax með engifersósu og krydduðum kasjúhnetum

5.0(2)

30 min

Parmesan fiskur með sætkartöflumús

5.0(2)

45 min

Hvítlauks- og chilirækjur

5.0(1)

35 min

Ofnbakaður lax og dillkartöflur

5.0(1)

1 h 15 min

Þorskur með sítrónusmjöri

4.6(5)

50 min

Innbakaður lax

No ratings

Kræklingur í kryddsósu

No ratings

Laxa- og fennel risotto

No ratings

Laxa- og kínóabuff

No ratings

 Show all