Nauta fajitas

Nauta fajitas

No ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
6 skammtar

Ingredients

  • Cheddar ostur í bitum (3-4 cm)
    200 g
  • kirsuberjatómatar skornir í tvennt
    200 g
  • limesafi
    20 g
  • ferskt kóríander aðeins blöðin
    4 stönglar
  • rauður chili snyrtur, fræhreinsaður og skorinn í bita
    1
  • extra virgin ólífuolía
    70 g
  • rauðlaukur skorinn í báta (1-2 cm)
    170 g
  • rauð paprika fræhreinsuð og skorin í þunnar sneiðar
    180 g
  • gul paprika fræhreinsuð og skorin í þunnar sneiðar
    180 g
  • laukduft
    1 tsk
  • malað cumin
    2 ¼ tsk
  • kóríander, malað
    2 ¼ tsk
  • reykt paprika, malað
    2 ¼ tsk
  • salt
    ¼ tsk
  • svartur pipar
    ¼ tsk
  • nautafille skorið í þunnar ræmur (1 x 6 cm)
    350 g
  • tortillas
    6
  • salat fínt rifið
    1
  • sýrður rjómi, fituinnihald eftir smekk til að bera fram með
  • ferskt kóríander aðeins blöðin
    2 stönglar

Difficulty

easy


Nutrition per 6 skammtar

Sodium 3973.2 mg
Protein 158.6 g
Calories 13709 kJ / 3264 kcal
Fat 210.6 g
Fibre 32.3 g
Saturated Fat 88.4 g
Carbohydrates 168.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all