Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

4.4 9 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

6 portions

Ingredients

de betterave cuite coupée en morceaux
300 g
courgette (taille fine)
1
de feuilles de roquette et un peu pour la finition
50 g
d'amandes décortiquées
30 g
de parmesan
50 g
d'huile de noix et un peu pour la finition
20 g
d'huile d'olive
50 g
de fromage de chèvre en bûche
100 g
cerneaux de noix pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 228.6 mg

Protein 9 g

Calories 1063.7 kJ / 254.2 kcal

Fat 21.4 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 7.5 g

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