Domácí šunka

Domácí šunka

4.6 8 ratings
Prep. 25 min
Total 49 h
800 gramů

Ingredients

  • vepřového masa nejlépe vepřové kýty
    1000 gramů
  • nakládací soli např. Pragandy
    5 gramů
  • soli
    15 gramů
  • moučkového cukru
    1 čajová lžička
  • vody
    1400 - 1500 gramů
  • citrónové šťávy
    30 gramů

Difficulty

medium


Nutrition per 100 gramů

Sodium 1046.3 mg
Protein 21.1 g
Calories 1387.1 kJ / 331.5 kcal
Fat 26.5 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 9.9 g
Carbohydrates 0.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all