Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Souse-vide vepřová panenka
- 600 gramů vepřové panenky
- ½ čajové lžičky soli
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 20 gramů másla
- 1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
- 30 gramů citrónové šťávy (přibližně z půlky citrónu)
- 1 polévková lžíce olivového oleje
Houbová omáčka
- 2 stroužky česneku
- 20 gramů másla
- 20 gramů sušených hub
- 210 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
- 1 čajová lžička kukuřičného škrobu
- 1 špetka mletého černého pepře
- 1 čajová lžička hovězího bujónu, tekutého, ve skleničce
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1762.4 kJ / 421.2 kcal
- Protein
- 32.9 g
- Carbohydrates
- 7.1 g
- Fat
- 29.1 g
- Saturated Fat
- 14.9 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 522.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Hrachová polévka s uzeným masem a klobásou
13小時 30 分
Valašská kyselica
45 分钟
Kapustnica
1小时 15 分钟
Tomatová polévka s bazalkovým pestem
45 分钟
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55 分钟
Tom Yum s kokosovým mlékem
35 分钟
Brokolicový krém
30 分钟
Cibulový koláč
1小时 15 分钟
Ovesná kaše s houbami
40 分钟
Lněné bezlepkové pečivo
1小时
Králík s černou omáčkou
55 分钟
On-line 03 - Víceúrovňové vaření, výhody spolupráce
2小时 30 分钟