Corn dog

Corn dog

4.0 50 rating

Prep. 15 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

La sauce

d'échalote coupée en deux
30 g
de persil frais, équeutés
2 brins
de mayonnaise
3 c. à soupe
de crème fraîche
2 c. à soupe
de vinaigre
1 c. à soupe
de sucre en poudre
1 c. à café
de sel
2 pincées
de poivre 5 baies
2 pincées

Les corn dogs

de farine de maïs
70 g
de farine de blé
60 g
de sucre en poudre
10 g
de levure chimique (½ sachet)
1 c. à café
de sel
½ c. à café
de poivre 5 baies
½ c. à café
de lait
120 g
œuf
1
saucisses de Francfort (voir "Conseil(s)")
4
d'huile de tournesol
1000 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 928.2 mg

Protein 11.3 g

Calories 10991.8 kJ / 2627.1 kcal

Fat 277 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 41.3 g

Carbohydrates 32.5 g

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