![Roscón de Reyes relleno de mermelada Roscón de Reyes relleno de mermelada](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ca7b0e00bfa5320bec2122bbfdd5de4d/Derivates/a3e7dab545a35d21857a666718e005b84af0fb9f.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Esponja
- 80 g de leche
- 10 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 130 g de harina de fuerza
Masa
- 120 g de azúcar
- 6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
- 60 g de leche
- 70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 2 huevos
- 15 g de levadura prensada fresca
- 30 g de agua de azahar
- 1 pellizco de sal
- 450 g de harina de fuerza
Decoración
- 1 huevo batido (para pincelar)
- fruta escarchada
- almendra laminada
- azúcar humedecida (aprox. 50 g)
Relleno
- 300 - 350 g de mermelada
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1195 kJ / 287 kcal
- Protein
- 7.5 g
- Carbohydrates
- 4.7 g
- Fat
- 8 g
替代食谱
Show allPan de nueces
3小时 45 分钟
Pan para hamburguesa
3小时 20 分钟
Naan indio
1h 40 min
Rosquillas americanas sin gluten
2小时 30 分钟
Pan de leche (sin huevo y sin lactosa)
2小时 20 分钟
Bollos preñaos
2小时 30 分钟
Pan de soda con yogur y miel
无评分
Panes pita
1h 50 min
Baguette
3小时 45 分钟
Pan de molde
3小时
Panecillos rellenos de chocolate
2小时 30 分钟
Pan de agua
3小时