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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Involtini di tacchino e speck con salsa ai funghi (Bimby Friend)
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
Involtini
-
di tacchino a fette sottili (2-3 mm)500 g
-
pepe nero macinato q.b.
-
di speck a fette120 g
-
di prugne secche denocciolate80 g
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
sale q.b.
-
di acqua500 g
Salsa ai funghi
-
di acqua calda (non bollente)100 g
-
di funghi porcini secchi10 g
-
spicchio di aglio1
-
olio extravergine di oliva25 g
-
di timo secco1 pizzico
-
di latte intero160 g
-
di farina tipo 0020 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di gherigli di noci sbriciolati grossolanamente20 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
800 mg
Protein
41.6 g
Calories
1776.5 kJ /
424.5 kcal
Fat
21 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
2.6 g
Carbohydrates
18.4 g
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