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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bibimbap burrito
Prep. 20 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
-
di riso a chicco tondo coreano o giapponese180 g
-
di filetto di manzo a strisce (circa 2 cm x 5 cm)400 g
-
spicchi di aglio3
-
di zenzero, radice fresca a fette (2 mm)20 g
-
di salsa piccante coreana40 g
-
di salsa di soia chiara20 g
-
di acqua1050 g
-
zucchero1 cucchiaio
-
di sale½ cucchiaino
-
di cipollotto a rondelle30 g
-
di olio + q.b.20 g
-
di funghi shiitake freschi a fette (0,5 cm)150 g
-
di semi di sesamo bianchi1 cucchiaino
-
di sale4 - 5 pizzichi
-
di carota a strisce120 g
-
di foglie di spinaci freschi100 g
-
di germoglio di soia fresco120 g
-
di salsa di soia1 cucchiaino
-
di olio di sesamo tostato1 cucchiaino
-
uova4
-
tortilla di farina di frumento (Ø 30 cm circa)4
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1616.4 mg
Protein
37.2 g
Calories
3169.4 kJ /
757.5 kcal
Fat
33.5 g
Fibre
5.1 g
Saturated Fat
8.7 g
Carbohydrates
76.7 g
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