Mac and Cheese picante con salchichas

Mac and Cheese picante con salchichas

4.3 27 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

de mantequilla para engrasar
1 cucharadita
de salchichas ahumadas de cerdo en rodajas de 1 cm
250 g
de queso manchego curado, en trozos de 2 cm
180 g
de queso cheddar en trozos de 2 cm
180 g
de agua
1200 g
de pasta corta seca (tipo macarrón)
330 g
de aceite
1 chorrito
de nata (35% de grasa)
200 g
chile jalapeño fresco (sin pedúnculo), en rodajas de 2-3 mm
1
de leche entera
800 g
de harina de trigo
90 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta blanca molida
2 pellizcos
de nuez moscada molida
½ cucharadita
pimienta de Cayena molida
1 pellizco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1346.5 mg

Protein 32.3 g

Calories 3455 kJ / 825 kcal

Fat 49.4 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 26.3 g

Carbohydrates 62.3 g

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