Ñoquis del 29

Ñoquis del 29

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Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

6 raciones

Ingredients

de queso parmesano en trozos
100 g
de agua
500 g
de patatas harinosas en trozos de 2-3 cm
500 g
de harina de trigo
250 g
huevo
1
de polvo de hornear
1 cucharadita
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco
de nuez moscada molida
1 pellizco

Salsa

dientes de ajo
2
de aceite de oliva
40 g
de tomate triturado en conserva
400 g
hojas de albahaca fresca
3
de sal
1 cucharadita
de azúcar
1 pellizco

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 ración

Sodium 1209.9 mg

Protein 14.1 g

Calories 1570 kJ / 375 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 52.5 g

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