Velouté courge-coco

Velouté courge-coco

4.2 54 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

de courge par ex. muscade, en morceaux (4
cm)
450 g
d'oignons coupés en deux
160 g
piment rouge épépiné
1
d'huile d'olive
20 g
d'eau
300 g
de sel
1 c. à café
de lait de coco light
250 g
de jus de citron vert (optional)
10 g
de lamelles de noix de coco séchées
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 786 kJ / 189 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 10 g

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