Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3000 - 4000 g dovleac Jarrahdale (aprox. 23-25 cm)
- 1 lingură unt, nesărat sau sărat
- 1 lingură zahăr brun
- ½ linguriță sare de mare
- 1 linguriță piper negru măcinat
- 700 g ceafă/umăr de vită, tăiată bucăți (3 cm)
- 50 g făină
- 1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
- 1 țelină tulpină, curățată și tăiată în treimi
- 2 căței de usturoi
- 1 fir rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm), doar frunzele
- 4 frunze de salvie, proaspătă
- 20 g ulei vegetal
- 1 lingură concentrat pastă de carne (vezi recomandări)
- 130 g vin roșu
- 40 g pastă de roșii
- 1 linguriță oregano uscat
- 1 foaie de dafin, uscată
- 200 g cartofi, descojți și tăiați cuburi (1.5 cm)
- 1 morcov (aprox. 100 g), tăiat felii (5 mm)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2504.2 kJ / 596.2 kcal
- Protein
- 37.5 g
- Carbohydrates
- 69.6 g
- Fat
- 14.7 g
- Saturated Fat
- 4.9 g
- Fibre
- 20.6 g
- Sodium
- 481.1 mg
替代食谱
Show allTocăniță cremoasă de pui cu muștar
40 分钟
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25 分钟
Tocăniță de pui cu muștar
40 分钟
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 分钟
Paste cu pui, cu sos BBQ dulce
40 分钟
Plăcintă țărănească
1小时 10 分钟
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 分钟
Tocăniță de iepure
1小时
Covridog
55 分钟
Paste cu pui, ciuperci și fasole verde
40 分钟
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6小时 30 分钟
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1小时 10 分钟